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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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自家製ゆず茶

今日は、
晴れのあったかい日で、
撒きストーブを炊くと、
ちょっと暑すぎな感じです。

今日はお客様がいらっしゃる合間に
日ごろできなかった仕込みやら、
あれやこれやをすることができました。

現在、お食事のデザートに
「ヨーグルト自家製ゆず茶がけ」を、
お付けしていますが、
皆さまに「おいしい!」と言っていただいてます。
作り方を聞かれることも多いですが、
実際に作って食べたという方もいて、
大変うれしいです。

が、なぜか最近
ゆずが手に入りにくい・・・
Sフード、Fジミ、八百屋さん・・
確かに時期はずれではありますが、
どこにもゆずがない・・・。

今日、かろうじて、
箱で買うことがでたので、
大量に作りましたが、
これからは、
ゆず茶の代わりに、
あたらしいソースを考えなければ。
でも、自家製ゆず茶に勝るソースは、
なかなか難しいかも・・・。

ので、お早めに・・・
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