FC2ブログ
ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
アクセス



お店情報



新着ニュース



ブログカレンダー

01 | 2008/02 | 03
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 -



HIT



リンク



PR



月別アーカイブ



新米菓

今日のお店は、
雪ふる悪天候の中、
展示関係の方々より沢山おいで頂き、
2度も別のお友達を連れて来てくださった方も。
ありがとうござます!

ところで、
今日の夜、TBSの「ドリームプレス社」という番組で
新潟が特集されていました。
越後製菓の「ふんわり名人」が取り上げられていて、
昨年の売り上げがすごかった米菓だそうで、
家人は誰も食べたことが無かったので、
番組が終わるやいなや、
速攻近くのコンビに買いに行ってきました。

P2080934.jpg

黄粉 黒ごま

黄粉、黒ごま、チーズ味が出ているそうですが、
コンビ二には、黄粉と黒ごましかありませんでした。
ミニ袋で108円。
P2080938.jpg

初めての食感というか、軽さで
強いて言えば、
キャラメルコーンとか、カールの生地を、
もっとキメを細かくして軽くした食感で、
口の中で生地が残らない軽さです。
味もしっかり付いてて、
黒ごまも香りが強くておいしかったです。
ただ、ちょっと口が小さい女性には、
1口で食べるにはサイズが大きい気が・・・・
2口で食べるとなると、粉がこぼれそう。

番組でもやってましたが、
新しい味を開発中だとかで、
練乳いちごとか、梅干とかを開発中だとか。
この食感なら、味付け次第で
米菓のイメージ変えられるかもですね。
甘系なら、
キャラメル、メープル、カフェオレ、抹茶ミルク、
塩系なら、
カレーチーズ、バーベキュー、サラダ、ピザ、ホット系・・・・
なんか、ポテトチップスのラインナップみたいですが(笑)
醤油味ばかりでなく今時の味を付ければ、
米菓の需要も伸びるのでは?

ところで、番組を見てて、
改めて新潟は食材の豊かなところだなあ、
と実感しました。
食の問題がいろいろ取り上げられている昨今、
新潟の地産食材が取り上げられて、
ちょっこっと嬉しい夜でした。
スポンサーサイト