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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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店の名前

今日は昨日の暑さとうって変わって、
雨は降りましたが、26度と快適!
朝も涼しい目覚めで気分がいいし、
目が覚めて携帯で時間を確認すると、
なんと7月7日7時7分!
なんだか縁起もいい(笑)!

今日のお店のほうはというと、
近くの公民館のオカリナ教室の7名さまが、
またまたボランティア演奏の前に、
杜々でランチ&練習でご来店。
いつもありがとうございます。
他には、常連さま方やお久しぶりの方々、
展示関係の方々がご来店くださいました。
みなさま、ありがとうございます。

ところで・・・・
ランチにいらしたある方がお会計の時に、
「キーマカレー持ち帰りできますか?」
とおっしゃりながら、バックの中から、
ジッパー付きのビニル袋を取り出されました。

そう何回もいらした方ではなかったので、
突然のことで最初ちょっと戸惑いましたが、
以前、オーナーと共通のお友達といらした時、
そのお友達の方がテイクアウトされてて、
それで今日、テイクアウトをされたいのだとか。
終いには、やり取りを見てらしたお連れまでご注文。
ありがとうございます。

店ではご注文を頂いてから、
スパイスや油脂など入れて完成させるので、
テイクアウトのカレーも完成品ではなく、
ベースルーにスパイスや油脂などを入れるだけで、
召し上がる前に仕上げて頂くようにしました。
同じ味に出来上がってるといいのですが・・・。

また今日は閉店間際、
全く面識の無い方が突然いらして、
「店の名前が『杜々』ということは、
栃尾に縁があるのですよね。」
と尋ねてらっしゃいました。

話を聞けば、
この方の息子さんの東京の友達が、
栃尾の油揚げの取材をしたいそうで、
長岡の観光協会にも照会したそうですが、
地元の人が薦める油揚げ専門店を探してるとか。
出来れば民宿にも泊まって、
油揚げの話を聞きたいのだとか・・・。

といっても、
オーナーは栃尾を離れて半世紀近く。
ただいつも豆腐や油揚げを買って来てくれる
オーナーの妹さんが栃尾在住なので、
後日妹さんに地元の話を聞く機会を作りました。

店の名前だけで、
こちらにとっては全く見ず知らずの方が、
照会にいらっしゃるというのも、
杜々も少しは浸透したんでしょうかねぇ(笑)

そういえば・・・・、
ブログで栃尾の星長さんのおぼろ豆腐のことを
何回か載せていただきましたが、
その後、東京、新潟から、
栃尾、星長などのキーワードで、
このブログが数回検索されてましたねぇ。

お店をやってると、色んなことがあるものです。
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09/5/11(月)~5/30(土)

「海と空の写真フェア」

ロシア人のセルゲイ・マレニキーフさんが、
日本・ロシア両国側から撮影された、
日本海の写真展。
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鈴木ハル子さんの水彩画の展示と、
ロシア作家のハンドメイド人形を同時販売。
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その他、ソビエト時代に作られた、
ロシアの伝統工芸品、グルジアワインも
展示しております。
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