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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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和菓子

今日は閉店後、
大変お世話になっている方から、
沢山の米菓を頂きました。
こんなに沢山の量を見るのは初めて!
「割れせん」だそうですが味は同じだし、
割って食べる方なので、手間が省けて好都合!
080709米菓1

色んな種類がありましたが、
中でも「黒蜜みるく」は初めて。
昔からある「雪の宿」に比べて、
黒蜜のコクというか風味があっておいしかったです。
080709米菓2

普通一袋の味しか味わえないけれど、
今日は色んなおせんべいの味見ができました。
ごちそうさまでした!

ついでにお菓子繋がりで・・・・
昨日の宴会のお客さまからのお土産、
旧栃尾のお菓子処「高庄」さんの
生菓子の「越後の淡雪」です。
080709和菓子2

080709和菓子1

とてもかわいい玉子型のシルエットで、
淡白な淡雪寒天の中にこしあんが入ってます。
冷たく冷やしておいしく頂きました。
ごちそうさまでした!

おせんべいや生菓子などの和菓子って、
シンプルで素材の味を生かしたお菓子ですが、
最近、あっさり塩せんべいとか、
クリーム類より小豆や黒蜜の甘みが、
「おいしいなあ~」と妙に感じることが増えました。
年相応に(笑)味覚が変化してるみたいです。
もちろん、まだまだ洋菓子も好きですが(笑)

みなさま、ごちそうさまでした!
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2009/3/29(月)~4/17(土)

「吹きガラス工房 三春」 ガラス作品展