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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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和食

今日はお昼に、
近くの公民館のコーラスグループさまが
お昼にお任せでランチのご予約だったので、
年配の方も多いので、和食にしました。
1人キャンセルが出たので、
サンプル写真、撮ってみました(笑)

鶏ももの照り焼き
鶏もも照り焼き
鶏ももを塩コショウー、両面ソテーした後、
フライパンの油を拭き取り、
醤油と砂糖を一対一の量で入れて軽く沸かし、
鶏肉を戻して照りつけます。意外に簡単で美味しい。

マーボナス
マーボナス
甜面醤と豆板醤で味付け。
「辛味がおいしかったわ~」
と言っていただきました。

糸こんにゃくのたらこ煮
糸こんとタラコ煮
最近タラが旬でよく見ますねぇ。
旬の時に食べておきたいお惣菜です。

山芋とおくらのポン酢
山芋とオクラのポン酢
山芋と茹でオクラにポン酢をかけるだけ。
超簡単!海苔やおかかを乗せてもいいですねぇ。
簡単にわさび醤油で食べる山芋もおいしいです。

カブときゅうりの漬物
カブ漬物

小松菜と油あげのお味噌汁
小松菜と油あげの味噌汁

朝のアルバイトから帰ってからの1時間で、
なんとか6人分、間に合いました。
3年目ともなると要領良くなったかも(笑)

「予算超えてない?」とか、
お帰りになってから「足でなかった?大丈夫」
とお電話くださって、心配していただくほど、
品数が多かったようで、喜んでいただけたようでした。
年配の方はやっぱり和食が良いようですねぇ。

いつも御利用いただき、ありがとうございました!

ところで、
明日は15時で展示が終了しますが、
誠に勝手ながら、
ご飲食は14時までとさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。
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