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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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イクラ醤油漬け2

ここ数日、日に日に気温が下がって、
今日は毛糸のカーデガンを着ました。
ほんと急に寒くなりましたねぇ。

今日はお昼に、猫コースターの手芸家さんが、
ご家族とお食事にいらしてくださったり、
展示者の仲間さんがご家族といらしてくださいました。

仲間さんは、5時まで常駐してくださって、
展示を見にいらしたお客さまのお相手。
閉店間際には、展示者のお一人、
目黒さんもお友達とご来店くださいましたねぇ。

ご来店頂きました皆さま、ありがとうございました!

ところで、午後から時間があったので、
昨日買ったハラコ800gを、醤油漬けにしました。
09ハラコ3,4,5本目

前回、塩「水」の中でほぐしましたが、
45度の塩「湯」の中でほぐすやり方を思い出し、
今日はお湯でやってみましたが、
お湯の方が、全体を包んでる薄皮が縮んで、
簡単にほぐれますねぇ。

タレは、自家製で、醤油、みりん、酒を、
1:1:1の割合で混ぜたもの。
PA107651.jpg
みりんが入るので、やや甘みが出ますねぇ。
甘みが嫌なら、減らすか入れない方がいいかも。

ちょうど常連のお客さまがランチにいらしてて、
今年はまだイクラを召し上がってないそう。
ロールキャベツをテイクアウトしてくださったし、
出来立てのイクラをおすそ分け。
お口に合うといいんですが。

ところで、昨日から来県中の皇太子さま。
亀田の方?では信号機がすべて赤信号、
白バイなども出て交通規制されたよう。
どこかの施設に慰問されてんでしょうか。

今日から、「トキめき新潟国体」に続いて、
障害者スポーツ大会の新潟大会が始まりました。
今日の日報朝刊の一面にも、
昨日の結団式と激励会の写真が大きく出てました。

記事を読んでいると見覚えのある名前が・・・・
昨日の激励会で選手宣誓した女性の方、
先月の展示期間中、妙高からいらしてくださって、
珍しい点字のお名刺や、
妙高産のトマトをくださった方ではないですか!

そういえば、あの時、
「強化練習で新潟に通ってる」
とおっしゃってましたっけ。
アーチェリーの選手さんだったんですねぇ。
いや~、俄然大会が身近に感じますねぇ。
ご健闘、お祈りいたしております!
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