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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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忘年会

今日は土曜日。
北京滞在中の土曜日にお食事にいらした方が、
懲りずに今週もご来店くださったり、
トマトパスタの「会長」、「副会長」さんが、
偶然にも同じ時間に食べにいらしてくださったり、
お久しぶりの方々や初めての方もご来店。

また今日の午後には、
オーナーがホノルルツアーでお知り合いになり、
帰りの飛行機で隣?だったという方が、
わざわざご来店くださいました。

こちらの方は20年前から、
ホノルルマラソンに参加されているそうで、
今回で8回目の参加だったとか!
これまでのツアーのお話を伺ったり、
当店がお世話になっている方と、
実はお知り合いだったことが判明したり。

人の繋がりというものは、
何処でどう繋がっているか分かりませんねぇ。

ところで今日は、オーナーの留守中、
手づくりの「ふすまパウンドケーキ」を、
持ってくださった方がご来店くださって、
「完走のお祝いに~」
と、またまた持ってきてくださいました。
PC180057.jpg
今日のランチをご注文くださった方々に、
少しずつですがお裾わけしました。
いつもご馳走さまです!

ご来店頂きました皆さま、
ありがとうございました!

今日は閉店後、新潟ダルニー連絡会の忘年会です。

今日のラインナップは・・・

まずは、「麻辛花生」。

北京土産というか、
「せっかくだから北京の味を!」
とお出しした味付けしたピーナッツ。

これが、特に男性陣におおウケ!
「仕入れて売ったら?」
と冗談半分?におっしゃるほどで、
あまりに好評なので、残して置いた分も、
袋ごと全部出してしまいました。

うーん、マジでこれは日本でも売れるかも(笑)

ヤム・ウン・セン
ヤムウンセン

ラオス風豚ヒレの串焼き
ラオス風串焼き(豚ヒレ)

ベトナム風青菜炒め
ベトナム風青菜炒め

タイ風オムレツ
タイ風オムレツ

ラオス風筍とバジル炒め
ラオス筍とバジル炒め

タイ風さつま揚げ
08タイ・さつま揚げ

グリーンカレー
20101218グリーンカレー

今日は、参加者さまより地方のお酒が2本差し入れ。
一つは、仙台の「雪の松島」という純米の生酒。
もう一本は、四国?の「若松」という純米酒。
生は冷やして、純米酒は燗にしました。

アルコールが、ビールから日本酒に移ったので、
台湾のカラスミと生姜とナスの味噌漬けを、
急きょ切ってサービス。

私も日本酒の味見をさせて頂きましたが、
生酒の方は、スッキリ水のように飲みやすく、
純米酒の方は、甘みが強くて美味しかったですねぇ。

すきっ腹の日本酒で、一瞬フワ~としましたが、
昼間から立ちっぱなしでバテ気味のところ、
まさにガソリン注入(笑)、
残りの作業がこなせるパワーが入りましたねぇ。

今日は、参加人数が比較的少なかったので、
ルレクチェを切ってお出ししたり、
今日のケーキが残ったのでお土産にお持ちいただいたり。

「今日は赤字なんじゃないのー」
と心配いただきましたが、
「ですねぇ~。いやいや、また次回お願いします!」
と商魂見え見えで(笑)お応えしましたが、
こんな不便な住宅街に足を運んで頂き、
いつもありがとうございます!
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