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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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スリランカカレー

今日は、一段と暑かったですねぇ。
さすがに、今日はエアコン入れました。

今日も暑い中、新聞記事をご覧になって、
初めてご来店くださった方々や展示者関係の方々、
常連の方々がご来店くださって、
皆さま、ありがとうございました!

ところで今日、打ち合わせがあって、
来月の17日(日)、当店にて、
スリランカ出身の方をお呼びして、
「本場スリランカ料理を作って味わう会(仮)」
を計画しています。

今日の段階で決まった料理は、
「スリランカチキンカレー、ジャガイモのサブジ、
スリランカ風フルーツポンチ、チャイ」
です。

スリランカには、「かつお節」に似た食材があり、
サブジには、かつお節を使ったり、
カレーには、肉の下味に酢を、
仕上げにフレッシュレモンを使うのだとか。

作り方は、全然難しくないのですが、
召し上がったことがある方曰く、
「ホント美味しいんだから!」だそうです。
この機会に、本場のカレーを作ってみませんか?

さらに、作って食べるだけではありません!
日曜日に能楽堂のコンサートで演奏された、
『でぃがでぃなエチゴ』のお二人が、
インド音楽を「ちょこっと」演奏してくださることに!

募集人数は、先着15名さまで、
料金は1500円を予定しています。

詳しい内容・最終決定事項は、
後日ブログにてお知らせいたします!
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