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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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米粉レシピ

今日は、常連のお客さまより、
出版されたばかりのレシピ本を頂きました。
20110915米粉レシピ本

トマトパスタを最近気に入られ、
「トマトの量はすごいです。
最初に食べた時の衝撃はすごかったです」
とおっしゃってくださって、
「自分でレシピ考えたんですか?」
と聞かれ、
「レシピ本にはトマトの冷製パスタって、
色々載ってるんですけど、
自分ならもっとこうするなあって作りました」
とお答えすると、
突然、席を立たれて外へ。

戻ってらっしゃると、手にはこのレシピ本が。
「自分は使わないのでどうぞ」とのこと。

何十冊とレシピ本を持っていますが、
米粉レシピ本はまだ持っていなくて、
最近米粉が注目されているので、
「1冊くらい欲しいなあ」と思っていたところ!

そんなこと、一言も言ってないのに、
ちょっとした会話で、手元にやってくるなんて・・・。
お気遣い頂き、ありがとうございます!

それにしても、たかが雑談、されど雑談。
どこでモノコトが繋がっているやら・・・。
色々としゃべってみるものですねぇ。

そう言えば、以前、
音楽プロデューサーの秋元康さんが、
テレビで興味深いことを言ってましたねぇ。

最初から仕事・商売の話をしたって、
相手は警戒して上手くことは少ないが、
何気ない雑談の中からは、新しい仕事が生まれ易い・・・

確かに、思惑の無い、何気ない話をする時って、
目的先行的には話は進まないので、
新しい繋がりが生まれやすいかもしれませんねぇ。

が・・・逆に言えば、
雑談って、そのコンテンツや言葉の使い方などから、
その「人となり」が良くも悪くも出てしまうから、
やはり気は抜けられないですねぇ。
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