FC2ブログ
ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
アクセス



お店情報



新着ニュース



ブログカレンダー

01 | 2012/02 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 - - -



HIT



リンク



PR



月別アーカイブ



甘酒のホットミルク割り&アサリご飯

今日は、いつもお世話になっている、
石山おやこ劇場の代表の方つながりで、
当店で別々に出会いがあった作家さんたちが、
午前中に某イベントで一同に会したそうで、
イベント帰りにランチに寄ってくださいました。

作家さんは、現在展示してくださっている、
ビーズ作家の「atelier0377」の「mina」さんと、
来月展示をしてくださる、
福島からの避難している「ぱすてるの森」さんと、
パッチワークの「cotton-momo」さんです。

こうやって、偶然か必然か、新しい出会いが、
また新しい出会いにつながっていくのを見ると、
縁なるものを実感し、感慨深いものがありますねぇ。

食後には、上海土産の菓子をサービス。
20120208上海土産

ランチの後片付けをしていると、
「『ぱすてるの森』さんが、
10分くらいのパステル体験の用意してくれたから、
杜々さんも参加しない?」
と声をかけて頂き、オーナーが参加することに。
20120208パステル画体験1

今日のモチーフは、時季に合わせてハート。

ハート型に切り抜いた紙型を台紙に載せ、
色付けは、パステルを削った粉。
20120208パステル画を描く1

パステルの粉を指に付けて、指でこすって色付け。
20120208パステル画を描く2

単色で塗りつぶすこともできるし、
別の色を重ねるとグラデーションも付けられ、
立体感のあるモチーフを描くことも出来ます。
20120208パステル画を描く3
ベース部分が出来ると、
コットンで擦ってさらにぼかしたり、
文字を入れたり、模様などを書き加えて、
オリジナル作品の完成!

と、写真を撮ったら私は1Fで店番です。

ランチの後片付けも終わり、何かすること無いかと
と思いついたのが・・・・

「そうだ!先日頂いた手作り甘酒を、
体験教室終わりに皆さんにお出ししよう!」

冷凍しておいた甘酒を出して来て、まず解凍。

この間は、別の方から頂いた甘酒は、
炭酸割りで冷たくして飲みましたが、さすがに寒い。
で、今日は、子どもの頃飲んでいた、
ホットミルク割りにすることに!

とはいえ、マイナーな飲み方なので、
一応、ミルク割りでもいいか、了解を得てから作ることに。

頂いた手作り甘酒は、2倍希釈用の濃度だそうで、
今回は、牛乳のみではなく水も半分入れることに。
20120208ミルク割り麹甘酒
お好みで、シナモンパウダーを入れてもらうことに。

甘酒を持って2Fへ上がると作品がほぼ完成し、
鑑賞会モードでえらく盛り上って楽しそうでしたねぇ。

さすが、ハンドメイド作家の「mina」さんは、
アート感ある作品に仕上がってましたねぇ。

皆さん「楽しかった~!」とおっしゃってて、
10分どころか、たっぷり1時間以上!

筆やぺん等の道具を使わず、自分の指で描くというのが、
「インド式に指で食べるカレーは、
より美味しく感じる」というのと同じで、
楽しさをより五感で感じられるのかも。

実は来月、入門編の「パステル体験教室」を、
当店で開催して頂くことになりました!
ぜひこの機会に参加して、
パステル画の世界をご体験くださいませ!

甘酒を出して、1Fに降りてくると、
ちょうど炊き込みご飯が炊きあがり。

実は、甘酒と並行して、炊き込みご飯も作ることに。

前から「アサリの炊き込みご飯」を作ってみたくて、
味見にお裾わけする人が、
大人数になるチャンスをうかがってました(笑)。

蒸しむき身アサリは、別で炊いておき、
煮汁だけお米と炊き込みます。

ご飯の炊き上がりにアサリとシメジに入れて、
アサリが硬くなるのを防ぎます。

アサリとシメジの炊き込みご飯。
20120208アサリとしめじの炊き込みご飯
今日いらした皆さんに、1パックずつお土産!

ちなみに、6合のお米に、シメジ3p、
むき身アサリ約3カップくらい。
7パック分の炊き込みご飯が取れましたねぇ。

今日は炊き込みご飯のお土産付きで、
まさに出血大サービスデーでしたねぇ。

とはいえ、前々やりたかったことが出来て、
皆さんがいらしてくださったお陰です。
雪降る悪天候中のご来店、ありがとうございました!
スポンサーサイト