ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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チーズせんべい

2Fは、ママ&お子さまのランチに、
1Fは、オーナーがホノルルでご一緒した方が、
マラソン仲間の方々をお連れくださってランチ。

午後には、常連さまがお茶にいらしてくださったり、
夕方には、藤田さんのお仲間という、
ママ、パパ、赤ちゃんの家族がいらしてくださったり。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!

ところで、マラソンつながりの方より、
甲府土産を頂きました。
日本三大桜?という甲府の「神代桜」を
見に行ってらしたそう。
P4238411.jpg
マラソン仲間の皆さんに買ってらしたそうで、
「持ち込みして済みません・・・」
と恐縮しつつ、1個ずつお福分けくださいました。

ホロホロ崩れる皮に、
求肥あんこが中に入ってましたねぇ。
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珍しいもの、ごちそうさまでした!

ところで今日は、オーナーのお友達から、
大量袋にはいった大量のお煎餅も頂きました。
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亀田製菓さんの割れ煎餅だそうで、
我が家ではともて食べきれないので、
しけらしてももったいないので、
いらしてたオーナーのラン友の方々に、
一袋ずつに小分けしてお福わけ。

チェダーチーズだかのチーズ味で、
おせんべいの表面がコーティングされてて、
味がこくって、超~美味しい!

サラダせんべいのように軽いおせんべいなので、
いくらでも食べれちゃいましたねぇ。
お酒のつまみにもなりそう。

今は、こういう洋風の味付けがあるのですねぇ。
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今年の桜見

今日は2Fは、藤田さんグループのご予約ランチ。
急きょ参加人数が増えたりして、11名さま。
大人数でのご利用、ありがとうございました。

1Fでもグループさまのランチ。
先週、常連さまが初めてお連れくださった方が、
その日のうちに今日のお予約をくださって、
お仲間の方々をお連れくださってのランチ。

「どれもみんな美味しかったです!絶対また来ます!」
「友達を連れてまた来ます!」
と口々におっしゃってくださって、
気まぐれランチ、通常メニュー、デザートと、
どれもお口に合ったようで、良かったです!

午後からも、初めての方々や常連さま、
前にいらした方がお友達をお連れくださって、
お茶をしてくださったりと、一日賑やかでしたねぇ。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!

閉店後、買い出しへ。
途中、鳥屋野潟を周って今年初の桜見です。
P4218403.jpg
ちょうど満開して、まさに見ごろ!
今年は満開の桜を見れて、良かったです。

干しイチジク

今日は常連さまより、
「お土産~」と差し入れをいただきました。
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近くのベーカリーのラベルが貼られてたので、
「厚めのソフトクッキーかな」と思って、
閉店後、オーナーと一服するときに、
早速頂こうと手にしたら、柔らかい!
よくよく見たら、なんと「干しイチヂク」でした。

「もしかして、本人もイチジクとは思わず、
クッキーだと思って差し入れてくれてのかも。
お礼かたがた、電話して聞いてみれば?」

早速、オーナーがお電話すると、
ちゃんとイチジクと分かってらっしゃいました。

大粒で、種もプチプチした歯触りが楽しくて、
美味しい干しイチヂクで、
生のイチヂク大好きのオーナーも、
喜んで味わっておりましたねぇ。

干しイチジクって、結構お高いものですよねぇ。
いつもごちそうさまです!

昔ながらの笹団子

お料理好きの常連さまより差し入れ。
P4168385.jpg
紫芋チップ?を使ったケーキだそう。
レシピよりも卵を多く入れてアレンジされたそうで、
ずっしりヘビータイプのケーキでした。
いつもごちそうさまです。

また、他のお客さまからは、
古町で買われたという笹団子を頂きました。
P4168391.jpg
古町で購入されたそうですが、
ここ十年で食べた中で、一番大きい笹団子。

というか、笹団子って年々小さくなって、
久々に食べた時はあまりの小ささにビックリしたものです。
私が子どもの頃は、笹団子と言ったら、
これくらいの大きさはあったよなあ。

今日頂いた笹団子は、柔らかくて、食べ応えもあって、
草色も黒いくらいに緑が濃く、香りも強くって、
昔ながらの笹団子って感じでしたねぇ。

久々に美味しい笹団子、ごちそうさまでした!

手芸部スタート!

今日は、午後2時から初の「手芸部」。

参加者の皆さまは、年代もバラバラなら、
赤ちゃん連れのママさんもご参加くださいました!
20120414手芸部3

フェルト担当の「顧問」が用意された、
キットを使って「羊毛フェルト」作りされる方も。
20120414手芸部2
羊毛に専用針をひたすら刺して形にして行きます。

お手持ちの毛糸を持って来て、編み物をされる方も。
20120414手芸部1
以前当店のお客さまが作ってくださった、
イスの座面マットを真似しながら編んでましたねぇ。

編み方が分からない時は、ニット担当の「顧問」に、
見本作品の編み目を読んでもらって、
編み方を何度も教えてもらってましたねぇ。

他には、「顧問」のオリジナルの、
ワイヤーレースのリングキットを体験した方々は、
1時間半くらいで大体完成されてましたねぇ。

シルバー系。
P4148378.jpg

ゴールド系も。
P4148371.jpg

「羊毛フェルト」のキットをされた方も、
こんな感じで完成!
P4148382.jpg
ドリンクにお付けしたお菓子が、
偶然にも一口ロールケーキでしたが、
フェルトのロールケーキも、
なかなか美味しそうに出来上がりましたねぇ。

参加者の方々からは、
「楽しかった~」
「また次回も来ます!」
とおっしゃって頂けて、良かったです!

次回は、5月12日(土)開催予定です。
沢山の方にお気軽にご参加頂きたいですねぇ。

(※ご参加希望の方は、
事前に電話連絡頂けますようお願いいたします)

上州名物「焼きまんじゅう」

今日も、2Fはママ&お子さまのランチに、
1Fは、常連の方々や初めての方々などが、
ランチにご来店くださいました。
皆さま、ありがとうございました。

午後には、展示者のお一人、藤田さんが、
残り1冊となっていた手作り絵本、
「たいせつなあなたへ」を追加してくださいました。
お忙しいところ、ありがとうございました。

ところで今日は、
午後に常連さまより差し入れ。

群馬県の郷土食「焼きまんじゅう」キット。
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日テレの「ケンミンショー」とかでも、
群馬の郷土食特殊で見たことがあって、
前から食べてみたかったんですよねぇ。

「半分あればいいから、あとはここで」
とおっしゃるので、半分を早速調理することに。

おススメめの調理法は、
蒸し器で蒸し、トースターでこんがり焼き、
タレを付けたら再度トースターで焼くとか・・・。

電子レンジでチンのみでも食べられるそうですが、
どうせなら本場の味を再現したいので、
手間は一番かかりますが、おススメで作ることに。
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本来は、4個を1本の串に刺すらしいのですが、
さすがに大きすぎてトースターに入らないので、
1個ずつにバラして調理。

出来上がりがこちら。
P4128361.jpg
まんじゅうは、
2度焼きした表面はカリッと香ばしく、
中の方は、思ってたものとは全然違って、
フカフカ、フワフワ柔らかく軽い!
シフォン生地に近いくらの軽さでしたねぇ。
生地には酒粕の風味もして、
表面の甘めの噌タレも美味しかったですねぇ。

ちょうどいらしてた常連の方々にもお福分け。

お陰さまで、一度は食べてみたかったものを、
自分で調理して、出来立てを味わうことができました。
ごちそうさまでした!

新生活スタートの4月

今日は、水彩画をされている方が、
秋に展示をご希望だそうで、打ち合わせがてら、
お友達とランチにいらしてくださったり、
昨日ランチに初めていらした若い女性が、
今日は別のお友達をお連れくださって、
2日連続!でランチをしてくださったり。
ありがたいことですねぇ。

また、こちらもお一人の若い女性が、
「一人ですけど、いいですか」
とランチにご来店。

メニュー表をご覧になると、
あれやこれや召し上がったことがあるそうで、
オーナーが伺ったところによると、
これまでママさんグループで、
2Fを何度か利用くださったことがあるそう。

この4月からお子さんを幼稚園?に預けられて、
職場復帰されたのだそう。
お一人でもランチにいらしていただけるなんて、
ほんとありがたいことですねぇ。

それにしても、年中変わり映えないお店にいると、
世間とは別の時間軸を生きているようなところがあって、
外界の変化を実感する機会があまり無いのですが、
こちらのママさんのご来店で、まさに新年度を実感。

4月は、まさに新生活スタートの月であり、
そして、慣れない生活でストレスが溜まり、
「蕁麻疹」が出やすい時季のスタートでも・・・・。

新生活スタートされた皆さんは、
無理することなく、ご活躍頂きたいですねぇ。
人生、先は長いですからね。

ところで午後、
藤田さんとお仲間の展示者の方々と
関係者の方々ご来店、お茶をしてくださいました。
ありがとうございました。

先週末にも補充頂いたのに続き、
今日も色々と展示品の補充をしてくださいました。
そうそう、月曜日には、樹脂粘土作家さんも、
追加作品をお持ちくださいました。

展示開始から2週目となりましたが、
展示にボリュームが出て、いっそう充実しましたねぇ。
お忙しい中、作品を補充していただきまして、
誠にありがとうございました。

常にストレスにさらされ、
展望無き閉塞した現代に生きざるを得ない我々は、
程度の差こそあれ、「1億総鬱」状態と言っても、
過言ではないかもしれません・・・。

心がちょっとお疲れモードの時には、
藤田さんとお仲間の「和みと癒し」の展示で、
癒されて頂きたいですねぇ。

3歳の頃の記憶

今日も、2Fはママさん&お子さまのランチに、
1Fも常連さまやお久しぶりの方々が、
次々いらしていくださってランチ。

皆さま、ありがとうございました!

ところで・・・・
開店するとすぐにいらしたご夫婦さま。
「展示を観に・・・」
といらしたのですが、一通りご覧になると、
本日のランチを尋ねられました。

オーダーを伺って、用意しようとキッチンへ入ると、
「○○さん?」
と奥さまの方から声をかけられました。
「はい、そうですが・・・」

マスクをしてらしゃったのですが、
拝見する限り、見覚えも面識の記憶もないお客さま。

「あなたに会うの初めてじゃないのよ。
昔会っているのよ」
「はあ・・・」

阿賀町?の方からいらっしゃったそうで、
当店でもお世話になった作家さんから、
当店のことをお聞きになったそう。

「私が『○○保育園』で昔働いてた時なんだけど」
「(○○保育園・・・?)」
「あなたが3歳くらいの時だから・・・
どんな顔になったかと思って見に来てみたんだけど」
「・・・そうだったんですか。
もう歳とって昔の面影も無いですけど(笑)」

あろうことか「○○保育園」と聞いても、
自分がお世話になった保育園だと全く気づかず・・・。

というか、残念ながら、
その保育園の記憶がほとんどありませんでしたねぇ。
後で母に聞いたら、
そこの保育園には1年も通っていなかったそう。

「顔がどんなに変わったか見たい」だなんて、
数十年前の園児の顔を覚えてるってことだし、
「○○ちゃんも一緒で」
と一緒に通園していた姉妹の名前まで・・・。

保育園の保育士さん?って、
数十年前に一時でも通っていた園児のことを、
鮮明に覚えているものなんですねぇ。
沢山の園児が他にもいたはずだから、
スゴイ記憶力・・・。
オーナーとは大違い(笑)。

「それに、藤田先生の展示というのもあって。
本を持ってるので、観に来ました」
とおっしゃってましたが、
わざわざ遠方よりご来店頂きまして、
ありがとうございました。

それにしても、過去の自分、しかも数十年も前の、
自分ですら記憶の無い自分のことを、
「知っている」という方に会うのは初めてで、
なんだか妙な感じで、どう対応していいやら・・・。
お店をやってなかったら、出来なかった体験でした。

爆弾低気圧被害

今日は、ランチの出足が遅く、
13時過ぎからランチやらお茶のお客さまが、
次々とご来店。

2Fは、パパ、ママ、お子さま他の皆さまがご利用。
1Fも、お世話になっている方が、
九州から来県されたお友達の母娘さんを、
わざわざお連れくださったり、
常連の方々も、お昼にお茶にといらしてくださって、
夕方まで賑やかな一日となりましたねぇ。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!

ところで、一昨日の「爆弾低気圧」の破壊力は、
すごかったですねぇ。

当店の薪小屋も、ご多分にもれず、被害を受けました。

低気圧が過ぎ去った4日昨日の薪小屋の様子。
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すでに造って5、6年が経っている小屋で、
釘の頭が錆びついて弱ってた場所から、
暴風に耐えきれず波板が剥がれてしまったそう。

まあ、今回の暴風雨が無くても、
プラスティックの波板も劣化し始めてて、
そろっと直さなければならなかった所。
剥がす手間は省けたともいえますが。

オーナーたちは、低気圧が過ぎ去った翌朝は、
まだ薄暗いうちから店の周り、ご近所を周って、
剥がれ飛んだ波板を回収して歩いたとか。

午前中には、父は資材を買いに「コメリ」さんへ。
一番安い一枚500円の波板は、すでに売り切れ。
多くの場所で被害が出たのでしょうねぇ。

昨日は夜にも雨の予報だったので、
何が何でも屋根をつけねばならず、
仕方無く、一枚700円の板を購入し、
釘も今度は錆びにくいステンレス製にしたそう。

昨日は全体の2/3ほどを仕上げ、
今日も丸々一日かけて仕上げてくれました。
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さすがA型、仕事がキレイです。

が、作業が終わることには、
さすがに寒さと疲労で何度か足を踏み外し、
ズボンをぱっくり破り、太もも裏になどに、
大きな擦過傷を負ってましたねぇ。

年齢を考えれば、足場も悪い中、
やり遂げたというのは、すごいことです、まったく。

資材代は、全面張り替えで2万3千円・・・。
思わぬ出費で、正直ガックリ来ましたが、
まあ、業者さんにお願いしたら、
手間賃で別途5万はかかっただろうから、
それを考えたら、ほんと格安で済みました。

次に張り替えが必要な時は、
今度は私が自分でやらないとですねぇ。
今のうちにやり方、習っておかなくては。

久々の和食

今日は、2Fは、7名さまで和食のご予約。
「6名さま以上で同一メニュー」
でのご予約でしたので、サービスシフォン付き。
シフォンの味は、おまかせだったので、
和食に合わせて「抹茶シフォン」に。

ちなみに今日の和食は、

からすカレイの煮つけ
小松菜と塩コンブのお浸し
インゲンの胡麻和え
豚肉入りキンピラ
ご飯&わかめのお味噌汁
シフォン、珈琲付き

でした。

予約のお電話を頂いた時、
電話の声はとても若かい感じだったので、
「ママさんグループで和食は初めてだわ」
と思っていたら、到着した皆さんを見ると、
ママ&お子さま以外は、年配のご婦人方で、納得。

お電話くださったママさんが、
以前大人数で2Fをご利用くださったのだそう。

新しい方々をお連れくださって、ありがとうございました!

皆さん、席に座られるなり、
「あー、お腹すいたー」とおっしゃって、
お料理が全て並ぶ前に食べ始めた方もいたそうで、
何かのサークルの後にいらしたんでしょうかねぇ。

沢山でのご利用、ありがとうございました!

今日は、他にも教室帰りに、
「ここは変わってるのが食べるから」
と以前別の方に連れられていらした方が、
当店は初めてというお仲間の方々をお連れくださって、
「グリーンカレー、美味しいわー」
「ほんと、良い味!美味しいわー」
「良かったねぇ~」
「オムライスも美味しい、美味しい」
と初めての味も皆さんのお口に合ったようで、
良かったです。

常連の方々もお食事にいらしてくださって、
今日もなかなか忙しかったですねぇ。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!

「藤田市男と仲間たち展」始まりました!

今日は開店前に新しい展示者の方々がご来店、
残りの展示作業をしてくださいました。
ありがとうございました!

今週から、
「藤田市男と仲間たち展」が始まりました。
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本物そっくりの樹脂粘土作品や写真、
書、手作り絵本、イラストなどが並びました!
(詳しくは、『展示開催中!』をご覧ください)

「手作り絵本キット」も販売しておりますよ!

今日は、開店すると、展示者の方々を始め、
2Fのママさん&お子さまグループに、
運動推進委員の皆さまやお久しぶりの方々が、
次々ランチにご来店くださいましたねぇ。
皆さま、ありがとうございました!

が、一時注文が溜まってお待たせした皆さまは、
大変失礼いたしました。

午後からは、
いつもお一人でご来店くださってたご婦人が、
今日は初めてご主人さまをお連れくださって、
「ね、素敵なところでしょ」
とご主人さまにおっしゃってましたねぇ。
また、当店の床板のことなども、
ご主人さまに説明くださってましたねぇ。
ありがとうございました!

他にも、来県の時に寄ってくださる宮城の方が、
久々にご来店くださって、
藤田さんの絵本をご覧になって、
「今そこで読んで、泣いてしまいました」
とおっしゃって絵本を2冊ご購入くださいました。

宮城の方では、避難所?に通って、
被災者支援のボランティア活動をされてるそう。

現地でも避難生活の中で心を病んでしまい、
明日も危ないような高齢者の方々も少なくないそうで、
藤田さんの絵本、ぜひ読んで頂きたいですねぇ。

ちょうど藤田さんが再来店くださったので、
せっかくのなのでサインして頂きました。
20120402サイン

20120402サイン2

絵本をご購入された方には、スケジュールが合えば、
藤田さんからサインを書いていただけるそうなので、
ぜひこの機会にお求めくださいませ!

ところで、藤田さんより、
「ばあちゃんから」
とみずみずしい小松菜を沢山頂きました!
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茎が太くて、立派な小松菜ですねぇ。
ごちそうさまでした!