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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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「うちの猫(子)見て見て!展Ⅳ&ハンドメイド猫雑貨展」始まりました!

今日から当店夏の恒例展示、
「うちの猫(子)見て見て!展Ⅳ
&ハンドメイド猫雑貨展」が始まりました。
201208猫展①

201208猫展②
猫を飼ってらっしゃる方々の愛猫ちゃんの写真、
水彩、油絵の他に・・・・

かわいくて、素敵なハンドメイドの猫雑貨が、
色々と並びました!
一つ一つ手作りの作品ですので、
数に限りもございますので、ぜひお早めに!

今日のランチは、12時ジャストに
2Fにママさん&お子さまと、
1Fもトマトで3人さまの予約が入っていたものの、
「猛暑だし、先週のような忙しさはないよなあ~」
と高をくくっていたら・・・・

その12時に合わせたように、
予約ではないお客さまも次々いらして、
お待たせしました皆さま、大変失礼いたしました。

午後からも常連の方々や、
猫雑貨の補充に「ailes」さんがいらしたり、
ブログの内容について聞きたいことがあると、
初めてご来店くださる方など、
閉店間際まで、色んな目的の方々がご来店。
暑い中、誠にありがとうございました!

ところで・・・・
午後の昼下がりの一時、
超常連の方々のみだったのでお手を拝借、
なんと、餃子包みをして頂きました!
20120730手作り餃子①

20120730手作り餃子②
ちょうど材料が大量にあり、
超常連の方々にお礼に餃子を作って、
おすそ分けでもしようかと思ったものの、
わざわざ取りに来ていただいたり、
届けに行くわけにもいかないので、
「どうするかなあ・・・」
と思案していたところ。

そしたら、ちょうど超常連の方々がいらして、
しかも今日は珍しくゆっくりできるとのこと。

「それならいっしょに作ればいいのだ!」

と気づいて、急きょ餃子の具を仕込み、
「お持ち帰りになる分を、ご自分で作りません?」
と、なんとも強引にお手伝いして頂くことに。

そしたら、お二人ともが人生の大先輩であり、
お一人は80歳手前の大のお料理好きだというのに、
なんと一度も餃子を包んだことがないのだとか!

「初めてよ~」
「前から一度やってみたかったのよ~」
「初めてのコトするって、頭使うのねぇ」
などなど、面白がってやってくださいましたねぇ。

お二人とも初めての体験とはいえ、
さすが呑み込みが早く、あっという間に60個を完成。
さっそく出来上がりを少し焼いて、皆さんで味見会。
20120730焼き餃子
「これから人に会うから味見はしない」
とおっしゃってた方も、
一つ味見をしたら、二つ、三つと召し上がり、
お口にあったようですねぇ。

生餃子の残りは、等分してお土産に。

最後には、
「餃子を作って食べる会、来月にでもやらない?」
とご提案を頂き、来月にも有志を募って、
「餃子パーティーde納涼会in杜々」
が実現しそうな気配です。

一緒に楽しんでいただき、しかもお手伝い頂き、
ありがとうございました!
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初めてづくしの一か月

今日で展示は最終日。
予定では、午後2時で展示終了だったので、
そんなに忙しくならないだろうな・・・
と思っていたら、とんでもないことに。

まず開店直後から、
横山さんのリフレクソロジーのお客さまがご来店。
要するに「足つぼマッサージ」。
20120728リフレクソロジー
私は一度も受けたことないので分かりませんが、
汗が出るほど痛いそうで、
見てるこっちまで頭が痛くなりましたねぇ。

横山さんは施術の資格をお持ちだそうで、
「時間あったらやってあげますよ~」
と言っていただきましたが・・・・

「そんな時間どこにもない!」
一日となりました。

開店すると予約の方々、横山さんファンの方々が、
次々とご来店&ランチなどしてくださって、
中には、わざわざ福島!から、
横山さんに会いに今朝出てこられたという方も。

他にも常連の方々もランチにいらしたのですが、
ずいぶんお待たせしてしまったり、
1Fに席がなく、2Fにへ上がっていただいたり。

そして・・・・
こういう忙しい時に限って、
オーナーがやらかしてくれました。

ランチタイムも終わりの2時半頃、
食後の冷たいドリンク類を作り終わると、
遅めのランチにいらした方。

「ブログに載ってた韓国の・・・ありますか?」
「あー、すみません!
今氷が底をついてしまって、
氷を使わないものしかできなんです」

とグリーンカレーにして頂いて、
キッチンに入った途端・・・・
「ガッシャーン!」
とお席の方からただならぬ音が!

見ると、今さっき最後の氷で作った、
ドリンクをお運びしに行ったオーナーが、
全部をひっくり返してる!

床に置いてあった荷物に足が引っ掛かり、
つまづいたよう。
いつかは足腰弱ってやらかすのではないか
と心配していましたが・・・。

幸い、お客さま方は席に着いておらず、
直接のモロ被りは免れたようですが、
「氷が無い」と言った直後のこのタイミングで、
なんでこぼす・・・。

作り直すにも氷がないし、
ドリンクもゼロから用意しなくちゃだし、
今入ったオーダーも作らなきゃいけないし・・・。

シンクに氷を捨てにいらした横山さんに、
「私、もうストレスで気失いそうです・・」
と思わずこぼしてしまいましたねぇ。

ほんと脳力のキャパを超える寸前で、
人生今まで失神したことはないですが、
もうちょっとで失神しそうでした。

いや、お客さまにドリンクがかかったり、
荷物や携帯にもかかってしまっていたら、
気絶してましたね(笑)。

お席の方ではお客さま方が、
「私が拭きますよ!」
とタオルに手を伸ばして下さったり、
床を拭いてくださったようで、
本当にありがとうございました。

みなさんほんと良い方ばかりで、
またしてもお客さまに救われました・・・。

それからは家族にコンビニに走ってもらい、
ロック氷4袋を買って来てもらい、
ドリンクを作り直し、
ご所望のコングクスにお応えすることにし、
その後も遅めのランチのオーダーが入るなど、
4時近くまで遅めのランチのご注文が続き、
閉店の間際にも、
「韓国の豆乳そうめん始めたって聞いて・・・」
とお夕飯のお客さまがいらしてくださって、
ロック氷も7,8割使い切りるほど。

2時で終わるはずだった展示も、
結局4時近くからようやく撤収作業開始。

最後の最後まで大盛況の展示となりました。
ご来店くださった皆さま、ありがとうございました!

今回は、東京からの出展で、
しかも当店初の天然石の展示。

またこちらも初めての、
サンキャッチャー講座に、カフェセッション、
リフレクソロジーを垣間見ることができ、
大変勉強になりましたねぇ。

横山さんのお人柄にも魅せられ、
オーガニックやベジタリアン食も初体験。

この夏にコングクスを始める準備をしてたら、
横山さんがベジタリアンだと分かり、
しかもコングクス好きだそうで、すごいタイミング!

自分の食を考えるいい機会ともなりました。

初めてのお客さまをはじめ、
新しい出会いあり、新しいご縁も生まれそうで、
横山さんをご紹介下った方と、
展示を決断してくださった横山さんのおかげです。
本当にありがとうございました!

また機会がありましたら、
展示、講座、リフレクソロジーなど色々、
一緒にお仕事させていただけたら嬉しいですねぇ。

それまでにもう少し、
ベジタリアン食の方も勉強しておきますね!

これからもよろしくお願いいたします!

「N響トップメンバーによる弦楽五重奏」 チケット

全チケットが「完売」いたしました!
お買い上げのみなさま、ありがとうございました!

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