ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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今日でタチヤナさん企画の、写真展が終了。
長い間、ありがとうございました。
ロシアの方の作品を初展示させていただいたので、
記念に展示販売品だった牛の人形を、
買わせていただきました。

ロシア極東でも、隣接する中国の影響で、
干支の文化が浸透しているそうで、
今年は丑年、ハバロフスクにいる作家さんが
干支に合わせて牛の人形を作られたそうです。
12年後の丑年には、ぜひ飾れたらいいですねぇ。

今日のお店には、ご近所の奥さまが、
お友達とお昼にいらしてくださったり、
お久しぶりのご夫婦さまがいらしてくださったり。
常連の方々はもちろんのこと、
お久しぶりの方がいらしてくださると、
これまた違ったうれしさがありますねぇ。
皆さま、ありがとうございました!

ところで、久しぶりにご来店のご夫妻さまが、
私の慢性蕁麻疹の心配をしてくださいました。
ブログをご覧になってくださってたようで、
オーナーがお話を伺ったところによると・・・
ご主人さまが2年間、原因不明のかゆみに悩まされ、
大学病院で、パッチテストを受けたところ、
歯の詰め物のニッケル?が原因だったそう。
そういうこともあるのですねぇ。

そうそう、評判の良い皮膚科も教えていただきました。
様子見のここ2週間、薬を飲んでいても、
毎日夕方、お風呂上がり、明け方になると、
あちららこちがかゆくなり、あんまり変化なし・・・。
そろっとセカンドオピニオン、必要かもですねぇ。

お話、大変参考になりました。
ありがとうございました!


ところで、昨日から夏を思わせる気温。
「『サラダうどん』の他に、
新しい冷たい料理が要るなあ~」
と考えていたところ、
買出しに行ったら、完熟トマトが美味しそうだったので、
「そうだ!冷製パスタにしよう!」
と完熟トマトを買ってきました。

冷やした自家製トマトソースをかけ、
パルミジャーノ・レッジャーノのスライス、
摘み立てフレッシュバジルをちぎって乗せます。
09夏トマトとバジルのパスタ
たっぷりのトマトで、1人前4個は使いました。
今日は2人前しか用意できませんでしたねぇ。

セットのチキンサラダは、
自家栽培の野菜、ハーブ入り。
09夏チキンサラダ

召し上がった近所の常連さまは、
「おいしかったわ~、
今までの中でトップクラスに入るわ!」
「これは、いつまで食べれるの?秋くらいまで?」
とまでおっしゃってくださいました。
ありがとうございます!お口に合って良かったです。

これから夏にかけ、トマトの季節ですし、
完熟のおいしいトマトが手に入ったら、
ご用意したいと思います。ぜひお試しくださいませ!

また今日の気まぐれランチには、
グリーンカレーもご用意しました。
暑いとやっぱり辛いものが食べたくなります。
ジャスミンライスの甘い香りと、
グリーンカレーの辛さと香り、ココナッツのコクは、
本当に夏にあう味で、おいしいですねぇ。
グリーンカレー
いつも盛り付けをしていると、オーナー、
スープが万が一余ったら、
回収して、あとで自分が食べようと、
小皿を用意して横で待機してます(笑)

セットに自家製苺シャーベットが付きますが、
今日のシャーベットは、越後姫を使っていますが、
香り、甘みのバランスがとてもいい苺ですねぇ。
0904自家製苺シャーベット

また新メニューができたら、ブログにてお知らせ致します!
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