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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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ベトナム料理

今日は、さすがの夏休み、
珍しく小学生のお子さん2人とお母さんが、
お昼を食べにご来店くださいました。

オムライスやミートソースをご注文くださって、
お子さんが食べ切れなかったミートソースを、
お母さんが最後に召し上がって、
「美味しい、すごく美味しい!!」
と「これまで食べた中で一番」っていうくらい、
気に入ってくださったようでしたねぇ。

じっくり2時間水なしで煮込んであるので、
肉と野菜、トマトの旨味が染み出て、
かなり凝縮してるかもしれないですねぇ。

また今日は、久々にいらした方が、
「今日はトマトのパスタないの?
お友達に教えてたら食べたいって言うから、
連れてきたんだけど・・・」
とおっしゃっるので、
今日の気まぐれランチではなかったのですが、
2人分なら材料があったのでお作りしました。

こちらも「おいしい~」を連発くださって、
一人の方は、トマトを口にすると、目をつぶり、
何度もうなずきながら召し上がってましたねぇ。
お口に合って良かったです!
トマトはそろっとシーズンが終わりですかねぇ。
ある時はぜひ、お早めにお試しください(笑)

今日は閉店後、急遽入用で伊勢丹の5階へ。
ちょうど6階催し物会場では、
新潟初の「アセアン10各国観光フェア」
&「アジアンバザール」をやっていたので、
これは寄らないわけにはいかない(笑)

ちょうど6時半につくと、
なんとタイとラオスの民俗舞踊をやっていた!

タイの舞踊
P8287232.jpg

P8287236.jpg

ラオスの舞踊
P8287241.jpg
ラオスの踊りと音楽は、
日本の和楽器のショウ?に似ている,
「ケーン」という楽器の音色と、
エレキ系のベースで繰り返されるリズムで、
「そうそう、これこれ、この音楽!」
って感じで、超~懐かしかったですねぇ。

07年12月、ステイしたラオスの村の歓迎会で、
村人たちと輪になって踊ったのを思いだしました。
地元の中学生の女の子たちが、
独特の手の動きを教えてくれましたねぇ。

イートインコーナーもあり、
閉店まで30分を切っていましたが、
お腹もすいたし、食べていくことに。

タイ料理とベトナム料理の2種類があり、
今回は、連れが「フォーを食べたい」というので、
ベトナム料理にしました。

いくつかのサイドメニューの中から、
メインに一つプラスしたセットメニュー(1050円)
があったので2セット頼むことに。
P8287250.jpg

メインは、ベトナム料理の代表格、
チキンのフォーと豚煮丼を選びました。

フォーは、八角やクローブ?などのスパイスが強めなので、
苦手な人には少々キツイかも・・・。
P8287247.jpg

豚肉丼は、香辛料とかの匂は全く無く、
人参と大根の甘酢付けもちゃんと付いていて、
肉に付いている軟骨?かアキレス腱?が、
簡単に噛みきれるほどよく煮込まれてましたねぇ。
P8287248.jpg

サイドメニューは、フォーに豚丼を、
P8287249.jpg

豚煮丼に生春巻きをつけました。
P8287252.jpg
サイドメニューは他には、
白玉ゼンザイとタピオカ入りジュースがあり、
一つはデザートにすればよかった・・・。

そうそう、カウンターのメニューの写真と、
実際の盛りは違うので、確認しましょう。
(生春巻きは写真では2本はありました(笑))

食べ終わると、閉店時間ジャスト、
急いでフロアを一回りして帰ってきましたが、
アセアン10カ国がそれぞれ小さいブースを出していて、
観光案内のパンフなどを置いてありました。
アジアンバザールの方も、
アジアンテイストな雑貨やら衣料品が並んでて、
昔とは違って、センスのいいデザインのものがほとんど。

日曜日にもう一回行って、ラオスやブルネイなど、
あまり情報がない国のパンフを貰ったり、
雑貨なんかをみてこようかなと思います。
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