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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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ロールキャベツ登場

今日は開店から、大滝さんの知人の方々がご来店。
その中のお一人は、なんと今の展示が始まって、
すでに3回目のご来店だとか!
毎回違うお友達をお連れ下さって、
すごいリピーターさんですねぇ。ありがとうございます!

大滝さん、長谷川さんもお昼前にはご来店。
皆さんと色々とお話されてましたねぇ。
また大滝さんには、商品のセールスまでしていただいて、
重ね重ねありがとうございました!

今日はお昼に2Fで、
8名のママ&5名のお子さまで貸切ランチです。
事前にロールキャベツでのご注文だったので、
昨日は夜なべして、28個のロールキャベツの仕込み。

また、「6名さま以上・同一メニューでの予約」でしたので、
「シフォンケーキ1ホールのサービス」付です!
ということで、朝から久々にシフォンケーキも準備。

以前は毎日のように焼いていたのですが、
廃棄が出るともったいなくて、
ホールでの注文でしか焼かなくなってしまったので、
今日のように大人数でご利用いただくと、
シフォンケーキが焼けるのでうれしいですねぇ。

大勢でご利用いただきまして、誠にありがとうございました!

ところで、ロールキャベツは、この秋初めて登場です。
090925ロールキャベツ
去年の秋冬にも、良く作りましたねぇ。

去年テイクアウトされたある方は、
そのまま何も言わず夕飯にだしたら、
お子さんに「今日はお母さん、がんばったねぇ」
と言われ、
そのまま自分が作ったことにしてしまったとか。

また別の方は、新婚で初めて作った料理が、
ロールキャベツだったそうですが、
実はご主人が嫌いな料理で食べてもらえず、
それ以来数十年、作ったことがなかったところ、
テイクアウトして夕飯に出したら食べてくれ、
「お前の作り方が悪いんじゃないか」
と言われてしまったとか。

などなど、エピソードのあるロールキャベツです。
ぜひ気まぐれにある時は、お試しくださいませ!

ところで今日の1Fのランチタイムは、
大滝さんの知人の方々の他、
大滝さんの奥さまが、お友達の方々をお連れ下さったり、
常連さま方がいらしてくださったのですが、
一時オーダーが一気に重なってしまいました。

お待たせした皆さま、大変失礼いたしました。

今日は、大滝さんより、奥さまが作られた?、
「糸ウリ」を沢山いただきました。
090925糸うり
「糸ウリの味噌漬け」っておいしいですよねぇ。
あのザクザク感がたまらない、大好きな味噌漬けです。
が、まだ作ったことがなくて、一度作ってみたかったので、
レシピを探してぜひ作ってみようと思います!
ごちそうさまでした!
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