ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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春の味6

今日のお店は、開店からは斎藤さんがご来店、
午後まで次々いらっしゃるお客さまのお相手。
毎日、ありがとうございました。

今日は他には、常連の方々を始め、
コカリナ教室の皆さんが、
施設への演奏の前にランチをしてくださったり、
斎藤さんのお嬢さんが知人の方々といらして、
皆さんでランチをしてくださったり、
親戚の方々もランチをしてくださったり。

午後からも、斎藤さん関係の方々が次々ご来店で、
斎藤さんはお昼の時間が取れないほど。
ほんと、すばらしい人脈というか、
あのお人柄ならほんと納得!の人脈ですねぇ。

また午後からは、
7月に展示をしてくださる、
切り絵作家さんが、ご主人とご来店くださいました。
前回は、ご主人が作られたという、
こだわりの「フキ味噌」を頂きましたが、
今日は、茹で「ワラビ」を頂きました。
P5249578.jpg
今年の初物です!
ワラビといえば、山菜の代表格ですよねぇ。

かつお節とお醤油でも美味しいし、
マヨ&醤油でサラダ風にしても良いし、
そういえば、常連のお客さまのおススメは、
茹でワラビを、わさび醤油で食べる食べ方。
他には、玉子とじも美味しいですねぇ。

一番好きなのは、ワラビの味噌漬け!
なかなか売ってないので、
早速半分を味噌に漬けました。明日が楽しみです!

貴重なもの、ごちそうさまでした!
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