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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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星長さんのおぼろ豆腐

今日のお店は、初めての方々から、
お久しぶりの方々や常連の方々、
展示者の大野さんがいらしてくださったり、
ご近所の方々が沢山ご来店くださいました。

皆さま、ありがとうございました!

また今日は、色々頂き物をしてしまいました。

「Aちゃんにあげて」
とまたまた姪っ子ご指名で(笑)、
聖籠のサクランボを頂きました。
201006聖籠のさくらんぼ

我が家では、今年の初物です!
サクランボの味見
早速頂いた姪っ子、
「オイシイねぇ~!」
と両手をヒラヒラなびかせて、ご満悦でした(笑)
ごちそうさまでした!

また常連のお客さまからは、
いつもの「江戸崎かぼちゃ」の煮ものに、
201006江戸崎かぼちゃ

最近お気に入りという、
「ピリ辛かりんとう」を頂きました。
201006ピリ辛かりんとう
薄い形状で食べやすく、かりんとうなのに、
後からピリリと辛くて後引くお味!
いつも珍しくて美味しいものをありがとうございます!

また閉店近くには、
オーナーのラジオ体操仲間の方がいらして、
食べるだけ!になっているワラビを頂きました。
201006ワラビ
ごちそうさまでした!

頂いたかぼちゃ煮とかりんとうや、
昨日買ってきたおぼろ豆腐を、
お茶にいらしてくださっていた、
ご近所の方々に味見でお出ししていたら、
一番最後にいらしていた方は、
「あら~、次から次と色々出てくるのねぇ!」
とびっくりされてましたね。
今日は特別、有るときしか出せません(笑)
ラッキーでした!

ところで、今日は開店から、
星長さんの「おぼろ豆腐」デーでした。

昨日の式典にも行かれてて、
オーナーのサークル仲間のご主人さまからは、
「昨日の式典の帰りに、
教えてもらった星長さんに寄って、
おぼろ豆腐を買ってきましたが、
とても美味しかったです!ありがとうございました」
と、わざわざお礼の電話をくださいました。

また今日いらした一般のお客さまにも、
一口ずつですが、黒蜜をかけてお出しすると、
星長さんのおぼろ豆腐
「おいしい~!」、「別もの!」
と皆さま感激されてましたねぇ。

初めて口にされた方は、全員がご購入を即決。
中には、お一人で2Pも買われた方も!
値段の割に量が多いので、
「えー、こんなに量があると思わなかった!」
とびっくりされる方や、
「黒蜜も売ってないの?」
と何人かの方に聞かれ、
黒蜜味がすっかり気に入られたようですねぇ。

また、「おから」を大量に貰ってきたので、
ご希望の方にはお付けしましたが、
皆さん、喜ばれてましたねぇ。

当てもないのに思い切って10数個、
豆腐を5千円以上分!も買って来てしまい、
賞味期限も3日と短いし、
「売れ残ったらどうしよう」
と心配しましたが、あっという間に完売。

「いつも仕入れてるんですか?」
と聞かれてしまいましたが、
自分たちで栃尾に行く時か、
栃尾の叔母が来る時に頼む時だけなので、
不定期も不定期、たま~にしか入りません。

ただ、そんな条件でもご購入希望で、
連絡し次第取りに来ていただける方には、
事前に種類とご希望数をうかがっております。

今日も初めて召し上がったご近所さまが、
「ぜひその時は買いますので!」
と申し込まれましたましたねぇ。

往復の高速代2400円がかかるため、
多少上乗せさせては頂いておりますが、
今のところ、全くの赤字(笑)
数が少ないので、多分これかも赤字ですねぇ(笑)

まあ、これで商売をする気なんて毛頭ないですし、
ただただ皆さんに喜んでいただければこそ!
黒蜜をかけた美味しさを知って頂きたいのみ!

久々に星長さんのおぼろ豆腐を食べた妹が、
「台湾の『豆腐花』だわ!」
と言っていましたが、ほんとそう。
台湾生活の経験がある妹が言うのだから確か。
私も現地で食べたことありますが、
クリーミーさは、星長さんの方が勝っているなあ。

前に、スーパーで一番高いおぼろ豆腐を、
台湾流に生姜シロップに浮かべてたり、
黒蜜をかけて食べてみましたが、駄目でした・・・。
今のところ、スイーツとして食べるなら、
星長さんのおぼろ豆腐がダントツトップですねぇ。

次はいつ仕入れられるか分からないし、
余分もどれくらい買って来れるか不確かですが、
もし仕入れていた時は、ぜひお試しください!
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