ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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味見色々

今日は開店から、
ママ、パパ、お子さんのファミリーさまが、
ランチで2Fをご利用してくださったり、
1Fは常連さまや初めての方々、
久々の方々が、お茶にいらしてくださったり。
皆さま、ありがとうございました!

ところで、一昨日、
いつもお惣菜を持って来てくださる常連さまに、
自家栽培の「おかひじき」をお裾わけしたら、
また今日も手作りお惣菜を作って来てくださいました。

炊き込みご飯に、
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金時豆煮
P7019862.jpg
です。

「炊き込みご飯ってあんまり作らないけど、
こう美味しいと、作ってみようって思うわ~」
「レシピ聞いておいて~」
と妹も言ってましたねぇ。

ダシもいいものを使ってるそうで、
絶妙な味加減で美味しかったですねぇ。
いつもご馳走さまです!

また午後からは、
グループでお茶にいらっしゃる方々が多く、
特に、近くの公民館の料理クラブの皆さんは、
トマトを使ったレシピ?の打ち合わせ。
味見用に持っていらしたトマトジャムの残りを頂きました。

ジャムと「アイコとまと」のコンポート
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実は前々からトマトジャムは「イケる!」、
と密かに思っていて(笑)、
いつか作ってみようと思っているジャム。

今日味見させて頂いたジャムは、
甘み控えめで、トマトの味も残ってましたねぇ。

今日は、皆さんから色んな味を教えていただいて、
参考になりましたねぇ。
皆さま、ごちそうさまでした!
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