FC2ブログ
ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
アクセス



お店情報



新着ニュース



ブログカレンダー

11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -



HIT



リンク



PR



月別アーカイブ



いくらの醤油漬け

今日も暑い中、
毎週のように公民館のサークル帰りに、
ランチにいらっしゃる2人連れの奥さまが、
新しいお仲間を連れていらしてくださったり、
常連の方々やお久しぶりの方々、
以前ママさんグループでいらしてたママさんが、
久々にお一人でランチに来てくださったり。

暑い中、皆さまありがとうございました!

ところで昨日、買い出しにいくと、
北海道産「秋サケ」の「生いくら」を発見、
早速買ってきて、今日醤油漬けにしました。
201008秋鮭いくら

出始めの「いくら」ほど皮が軟らかいので、
毎年早め早めに秋口には作るのですが、
8月中に作るのは今回初めて。
さすがに小粒でやわらかい「いくら」でしたねぇ。

いつものことながら、
自分たちで食べるためというよりは、
帰省してくる妹たち用なので、小分けにして冷凍。
201008いくら醤油漬け

「いくら」は、秋を想わせる食材だし、
コンビニでは、「おでん」が始まったし、
スーパーでは、「マツタケ」が棚に並び始めました。
が、季節先取り商戦がなんだかむなしいこの暑さ。

夜でも30度近くと蒸し暑く、
タイなどの東南アジアの夜を思い出します。
夕方のニュースによると、
柏崎の今年の早稲米は、出来が良くないみたいですねぇ。
猛暑で夜の気温が下がらなかったためだとか。

長野にブドウ農園を持っているワインメーカーが、
50年後の気温上昇を見越して、
北海道だかどこかの土地を買ったとか買わないとか。

近い将来、日本も熱帯気候になるんでしょうかねぇ。
スポンサーサイト