ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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アジア料理を食べる会

今日も雪降る中、
2Fではママ&お子さまグループのランチあり、
1Fでも常連さまがランチ。
皆さま、こんな雪の中をご来店くださって、
ありがとうございます!

今日は閉店後は、
今年初めてのアジア料理を食べる会。
参加者は、欠席者が出たものの、
メンバーの方のお嬢さんが初めてご参加くださって、
12名さまのご参加です。
雪の中、皆さまありがとうございます!

今日のメニューは、お客さまのお一人から、
「野菜多めでお願~い」
とリクエストを頂いていたので、
菜っぱ類、根菜類を使った料理をセレクト。

ラオス風ノンオイルサラダ(ラオス)
20110129ラオス風サラダ

温野菜のガドガドソース(インドネシア)
20110129ガドガドサラダ

豚ヒレ串焼き(ラオス)
ラオス風串焼き(豚ヒレ)

タイ風さつま揚げ(タイ)
&サツマイモとエビ揚げ(ベトナム)
20110129揚げもの2点盛り合わせ

青菜炒め(タイ)
20110129青菜のタイ風炒め

カキ入りタイ風お好み焼き(タイ)
20110129ホイ・トート

キンパッ(韓国)
20110129キンパッ

わかめスープ

久々に韓国太巻を作りましたが、
さすがに12人分となると、6本!
なんとか間に合って良かった・・・
20110129キンパッ6本
勝手知ったる皆さまなので、
普通なら出さない切れ端も結局お出しして、
残さず食べて頂きました。

食後には、参加者の方が差し入れくださった、
チョコチップと、
20110129差し入れ

先日頂いた佐世保みかんで口直し。
20110129食後の口直し

食後には、
参加者のお一人が指人形のパフォーマンス。
20110129指人形

そうそう、宴会半ばでは、
別の方が、なんとも素晴らしい詩吟?を披露!
始めて1年とは思えない声量と長い息で、
唄い終わると、大喝さいを浴びてましたねぇ。

今日も大いに盛り上がり、
毎回のことながら、
大爆笑がほんと沢山でましたねぇ。

次回の日程も決まりました。ありがとうございます!
それまで皆さま、お元気で~。
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