ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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ラズベリーシロップ

今日は、トマトパスタ好きのお客様が、
昨日から予約してくださって、
お友達の方と久々に食べにいらしてくださいました。

連休の3日の日にも食べに来ようと、
お電話をくださったそうですが、
こちらが電話に出れなくて、
休みだと思って来られなかったとか。

で、それ以来、
「これが食べたくて、食べたくて」
仕方なかったそう。
お帰りの時には、
「念願かなったわ~。これで当分は大丈夫だわ」
とおっしゃってましたねぇ。
いや~、そこまでお口に合ったなんて!
ありがとうございました!

午後からも常連さまや、
近くの絵画教室の生徒の方々が、
教室終わりにお茶に寄ってくださいました。
こちらのグループさまは、
地震前の火曜日以来のご来店ですから、
やはり震災前のモードが戻って来たようですねぇ。

ご来店の皆さま、ありがとうございました!

ところで今日は、夏に向けて、
ラズベリーソーダ用の自家製シロップ作り。
P6296481.jpg
写真は、氷砂糖バージョンですが、
今日は上白糖で、手始めに500gを漬けました。

5月とはいえ、暑い日には、
炭酸系の冷たいドリンクのご注文もチラホラ。
漬け上がるのに数週間かかるので、
今から仕込んでおかないと、間に合わない。

今年の夏は、「省エネサマー」になりそうなので、
食べて飲んで涼しくなれるメニューが必要ですねぇ。
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