ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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秋の味1

2Fは、今日もママ&お子さまのランチ。
先週末に久々にいらしたママさんが、
今日は別グループのママさんたちとご来店。
今日は、初めてのママさんたちもいらしたようで、
いつも新しい方に当店をご紹介くださって、
ありがとうございます。

1Fも「e旅」の「ホノルルマラソンツアー」の、
「監督」さんと「参謀役」のお仲間さんが、
打ち合わせ?でランチにいらして下さったり、
初グループの方々が、遅めのランチいらしたり。

今日は、一時すごいどしゃ降りもあった雨デーで、
足元の悪い中ご来店頂きた皆さま、
誠ににありがとうございました!

ところで、閉店間近の4時半、
料理好きの常連さまが自転車でご来店。

「お昼に来ようとしたんだけど、雨で~」
と雨が上がるのを待って、わざわざご来店。

野菜売りのおじさんから買ったという、
「塩トマト」というトマトに、
20120904塩トマト

今日作ったというお惣菜2品。
20120904お惣菜
揚げナスとミョウガを白だしに浸したものと、
皮が白い種類のかぼちゃの煮物。

いつもごちそうさまです。
早速今日の夕飯に頂きます!

ご家族はペットだけなので、
ご自分で食べるために作るというよりは、
当店をはじめ、ご近所などに配るために、
ほぼ作ってらっしゃるそう。

大鍋で大量に料理を作ると、
達成感というか、すっきりして、
中毒みたいになって止めるにやめられないのだそう。

そうそう、先週、
「ついでいいから買ってきて~」と頼まれていた、
「デジタル計り」を買て来てあったので、
早速今日いらしたのでお渡ししたら、
「実は昨日もケーキ作ったんだけど、失敗したのよ~」
とのこと。

「レシピ通りに計量して作れば、
ケーキは絶対失敗しません!」
と思わず積年の思いを吐露してしまいましたが(笑)、
レシピ通りに作って味わう手作りケーキの世界、
ぜひ満喫していただきたいですねぇ。
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