ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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湯団子

2Fは、ママ&お子さまランチに、
1Fは、常連の方々をはじめ、
お久しぶりのグループさまや、
一度いらしたことがある方々が、
初ご来店のお友達とランチにいらしたり。

また、大竹さん関係の方々や、
絵をされてる方々が観覧にいらしたり、
閉店間際までお客さまがいらしてて、
皆さま、ありがとうございました!

ところで、夕方にお茶にいらした常連さまが、
「何か甘いものある~?」
とおっしゃるので、
『そろっとメニューに出そうかな』
と考えていた温かい甘味をご用意することに。

中華圏のスイーツ「湯団子」です。
黒ゴマ湯団子1
温かい生姜入り黒砂糖シロップに、
白玉団子が入っています。

白玉団子の中には、黒ゴマ餡がたっぷり!
黒ゴマ湯団子2
1月に上海の豫園のフードコートで食べた時、
店員のお母さんが茹だった白玉を、
なんと茹で湯ごとすくってお椀に入れてくれて、
お湯から白玉だけすくって食べました。

多分、冷めないように茹で湯も入れるよう。

一方、台湾、香港でのレシピを見ると、
シロップや生姜シロップに入れて食すようで、
当店は、こちらのシロップバージョンです。

ゴマ、黒砂糖、生姜入りで体に優しい甘味です。
秋冬限定のスイーツです、ぜひお試しくださいませ!
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