ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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夏メニュー2~豆乳そうめん~

今日も暑くて、まるで夏日。
まだ5月だというのに、こんな暑いなんて、
ほんと先が思いやられます。

そんな中、今日も沢山の方々がご来店。

2Fはお久しぶりのママさんグループに、
1Fも常連の方がお友達をお連れ下さったり、
お久しぶりの方々などが、次々とご来店。

今日もトマトパスタがよく出ましたが、
「サラダうどん」をご存じの常連さまは、
早速ご注文くださって、
「夏って感じね」
とおっしゃってましたねぇ。

今日も暑い中ご来店くださった皆さま、
ありがとうございました!

そうそう、今日の皆さまは、
駐車場を事前に予約くださったり、
1台に乗り合わせて来てくださったり、
駅から歩いて来てくださったりと、
滞りなくスムーズに皆さまにご来店頂けました。
皆さまのご協力、誠に感謝いたします!

ところで昨日の「サラダうどん」に続き、
あまりに連日暑さが続くので、今日からは、
韓国の豆乳そうめん「コングッス」もご用意。
20130528コングッス
韓国では夏の代表的なメニューの一つで、
日本で言うところの
「冷やし中華始めました!」
みたいに、
「コングッス始めました!」
の張り紙がお店に出始めると、
韓国の皆さんは、夏を感じるのだそう。

本場のコングッスは、
茹でた大豆を挽いたドロドロの豆乳だとか。

当店の豆乳そうめんのスープは、
大豆固形分9%以上の有機豆乳のみ使用ですので、
残さず、ぜひ飲み干してください!

スープには味を付けてないので、
「付け合せ」と一緒にお召し上がりください。
20130528コングッス付け合せ
キムチ、大豆もやしナムル、塩、韓国のりです。

キムチ、ナムル、海苔に味がついているので、
ほとんどの方々が塩はお使いになりませんね。

油分は、豆乳の油脂の他は、
風味づけのごま油が少し入っているだけなので、
有機大豆豆乳のコクがありつつも、
さっぱりヘルシーな一品です。

去年は7月に登場した豆乳そうめんですが、
今年は前倒しの暑さに合わせて、
5月からスタート、ぜひお試しくださいませ!
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