ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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久々のガーリックパスタ

今日は、常連の方々をはじめ、
初めてのママ、お子さん&おばあちゃんが、
2Fでランチをしてくださったり、
近くの町内にお住まいという、
こちらも初めてのご婦人が、展示観がてら、
お茶をしてくださったり。

皆さま、ありがとうございました!

ところで、ほぼ毎日ご来店くださって、
「トマトの冷製パスタ」のみ常連さまが、
今日は鼻声で、風邪をひかれたそう。

前回いらした時、寒くなってきたので、
「ニンニクパスタ」をご所望だったのですが、
パセリを切らしててお応えできず。

「次回いらした時には用意しておきます」
とお伝えしておいたので、
早速今日、ニンニクパスタのご注文くださいました。
DSCN6462.jpg
半年ぶりくらいでしょうか・・・。

「トマトの冷製パスタ」にチェンジする前は、
それこそ半年以上「ニンニクパスタ」オンリー!

トマト→ニンニク→トマト→・・・の2回転目ですねぇ。

確か1回転目のニンニクが始まったのは、
初冬の頃だかに風邪を引かれてて、
『さすがに風邪の体に冷製パスタは・・・』
とこちらが心配になり、
「温かいトマトパスタを作りましょうか」
とご提案したら、
「ニンニクだけのパスタって、できます?」
とご注文されたのが最初でしたねぇ。

シンプルなパスタですが、
一皿に、丸々とした国産ニンニクが3かけと、
パセリも2枝分刻んで入れてあります。

確か、野菜の中ではニンニクは、
免疫力を高める効用では頂点に君臨するので、
風邪も早く治ることでしょう。

「久々に食べたけど、やっぱり美味しい!
私、やっぱりこれが好きなんだわ~」

とおっしゃって、
「寒くなって来たから、しばらくこれに替えます」
とのこと。

確かに、薪ストーブが燃えてれば別ですが、
ストーブが無い今だと、
食べるとかなり体が冷えて寒いかも・・・。

庭のバジルも、まだ行けそうですが、
朝夕の冷え込みで葉っぱが小さくなって来て、
異常気象で季節外れの猛暑もありましたが、
さすがに夏モードも終わりですねぇ。
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