ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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フル回転の一日

今日は、2Fで2組のママさんグループが、
相部屋でランチをされる予約があるだけだったので、
のんきに準備をしていたら、一本の電話が。

「●●ですけど~、これから6人?、8人くらいで、
ランチに行きたいんですけど大丈夫?」
とお久しぶりの常連さま。
「え!、これから8名さまですか!?」

合唱団「Child Again」のご一行さまで、
今、演奏会が終わったところで、
「お昼を食べて行こう」ということになり、
有難いことに、当店をご指名くださったそう。

駐車場がギリギリ確保できたので、
「他に2Fで予約のお客さまもいらしゃるので、
ご注文をまとめて頂ければ、なんとか・・・」
とお願いし、口頭で本日のランチをお伝え。
車中で決めて来てくださるとのこと。

電話を切って、大急ぎで準備をし始めると、
「姉妹3人で来ました~!」
と玄関にお客さま。

先日のアジア料理にご姉妹で参加されたお二人が、
もう一人のご姉妹を連れてご来店くださいました。

聞けば、今日初めていらしたご姉妹は、
アメリカに20年お住まいで、
数日前に法事でご帰国されたばかりとか。

「お姉ちゃんが新潟に来たら、
『ここに連れて来よう』って思ってたんです」
とおっしゃってくださって、
「もうちょっと早ければ、
アジア料理の会にも一緒に来れたんだけど~」
とも。

誠にありがたいお言葉ですねぇ。

結局、12時を挟んで15名さま!のご来店で、
しかも前もってご注文は何一つ伺ってなかったので、
「注文がバラけたら、マジでヤバい・・・」
と青ざめましたが、
8名ご一行は、2種類に決めてくださったり、
他もなんとかお出しすることが出来ました。

それでも、2Fの最初のママさんたちや、
3姉妹さまには、特に長くお待たせすることになり、
大変失礼いたしました。

また、超常連のお客さまが、
いつものようにお昼を食べにご来店下さったのに、
お急ぎだったこともあり、お帰りになったとか。

誠に申し訳ございませんでした。

ところで、「Child Again」さんは、
今後も出演依頼が入ってて、
選曲などの打ち合わせされてたようで、
すごいご活躍!で、素晴らしいことですねぇ。

今日は大人数でご利用頂きまして、
誠にありがとうございました!

そうそう、2Fで後からいらしたママさんは、
お顔とお名前に覚えがあり、
開店当初の頃、良くご利用くださった方で、
忘れずご来店頂きまして、
誠にありがとうございました。

ところで、
一番最初にご来店のご姉妹には、
ご注文の最後の一皿を、ほんとに最後の最後、
15番目にお出しすることになり、
大変お待たせしてしまいました。

そこで、ご注文品を全てお出し終え、手が空いたので、
アメリカからいらしたご姉妹にも敬意を表し、
抹茶プリンをサービスでお出ししました。
DSCN6525.jpg
昨日買い物に行ったら、
新商品の本格京都の抹茶プリンが出てたので、
味見がてら「明日のおやつに食べよ~」
とオーナーの分と2個買ったものを3等分(笑)。

口汚し程度の少量な上、既製品で恐縮でしたが、
餡子とクリームで量を増やし(笑)、
「和」的なデザートをお出しすることが出来ました。
喜んで頂けたようで、何よりです!

夕方には、
「ビーズ&かぎ針編み」の中野さんが、
特注品を数点仕上げて届けてくださって、
試作品などのアイデア交換をしたり、
二胡の張さんをお連れ下さった方が、
打ち合わせ&申し込み人数を伝えにご来店されたり。

お忙しいところ、ありがとうございました!

今日は、閉店ジャストまで、
お客さまがいらしてくださって、
朝からフル回転の一日でしたねぇ。
ほんとすごかった・・・。

これも皆さまがご来店くださればこそ!
にぎやかな一日で、こちらが元気を頂きましたねぇ。
ほんと、有難いことです。

今日もご来店くださった皆さま、
当店をご利用頂きまして、ありがとうございました!
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