ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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「自家製」のお福分け色々

20150620自家製カキの佃煮

今日は、常連様より、手作りの品を色々頂きました。

一つは、手作りの「牡蠣の佃煮風」。
市場で、大量に牡蠣を買われたそうで、
食べきれず、残りを佃煮風にしてみたそう。

牡蠣って、水分が多いから、
加熱するとほんと小さくなってしまう。

これだけの数のむき身をくださるなんて、
さぞかし大量の牡蠣を使われたんでしょうねぇ。

高級な素材を使った手作りのお惣菜、
ごちそうさまでした。

二つ目は、自家栽培の野菜です。
20150620自家栽培の杏&ジャガイモ
「あんず」と「新ジャガイモ」です。

ジャガイモは、中にいくつか、
「インカのめざめ」だかが混じっているとか。

こちらも、珍しい、季節のものをごちそうさまでした!
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