ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
アクセス



お店情報



新着ニュース



ブログカレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30



HIT



リンク



PR



月別アーカイブ



今季初「薪ストーブ焼き芋」

20160119今季初焼きいも

昨日からの寒波で、冷え込みも一段を厳しく、
足元も随分悪いので、ヒマだろう・・・

そんな時は、忙しい時はできない、
自分たちの欲望を満たすことを考える、
余裕が出てくるもの。

今季まだやっていなかった、
薪ストーブで焼く「焼き芋」をすることに。

といっても、
サツマイモをアルミホイルで包んで、
薪ストーブの上に置き、時々ひっくり返すだけ。

昼過ぎにランチにいらした、
インド舞踊と歌のお二人&お友達の食後に、
ちょうどいい感じで焼き上がり。

「雪の日特別サービスです」
とお出しすると、
「甘ーい!」
と、とても喜んでくださいました。

我々も閉店後、
冷めたものを味見しましたが、激甘!

ねっとりした瑞々しい触感に、
蜜が全体にあふれ出てて、
下に溜まった蜜がほど良く焦げて、
皮下半分は、キャラメルコーティング状態。

キャラメルのかすかな苦味と風味が加わって、
もはや立派なスイーツ。

名高き「安納芋」も買ってあるので、
ヒマな時にでもまたやろうかな。
どんなにか美味しくなるのやら。楽しみ。
スポンサーサイト