ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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「お福わけ」&「お裾分け」

20160202差し入れ

●2月2日(火)
常連さまがお二人でご来店くださり、
お一人からは、また「お福わけ」を頂戴しました。

「アスタキサンチン含有赤玉卵」と
古泉さんの「あづまあげ」。
20160202特別な卵
「賞味期限近いから~」
とのことでしたが、
まだまだ10日近くありました。

いつも高級なものをごちそうになりまして、
ありがとうございます。

いつも頂いてばかりで申し訳ない、
頂いたばかりの材料を使って、
お惣菜を作って、夕飯用にお持ち頂くことに。

「あづまあげ」と「卵」で「炒り豆腐」を、
ちょうど昨日かぼちゃを買って来たので、
定番の「かぼちゃ煮」も作ることに。
DS20160202お惣菜
「炒り豆腐」は、他には、
水切りしておいた「焼き豆腐」、
「木耳」、「ネギ」、「小松菜」、「人参」入り。

「かぼちゃ煮」は、
ごま油で炒めてから一気に煮ます。
カロテン摂取率という栄養面からも、
合理的な調理法だし、
ごま油の香ばしい風味も加わって美味。

学生時代のバイト先の焼き肉屋さんで、
初めてこの味のかぼちゃ煮を頂いて以来、
我が家のかぼちゃ煮は、ごま油風味です。

お帰りの時にお渡しすると、
「え、今、私たちが話してる間に、作ったの?!
ランチ食べに来たのに頂いちゃって、悪いわ~。
でも、毎週1回食材持ってきて、
料理作ってもらうてのもいいわね(笑)」
「私まで頂いていいの?何も持ってきてないけど」
などなど、とても喜んで頂けました。

こちらこそ高価なもの、いつもごちそう様です!
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