ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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秋の味覚~渋柿26個!~

20161028百名柿26個

今日は午後、水原から常連のご夫妻さま。

先ほどまで、ご自宅で渋柿を収穫してたそうで、
「一休みしようと思って。コーヒー飲みにきました」
とのことで、沢山の渋柿を持ってきてくださいました。

今日は500個!をいだそうで、一個も大きい!
20161028百名柿
町中の人様のお宅の柿の木にも、
沢山の実がついてますが、今年は生り年のよう。

頂いた柿は渋柿ですが、「さわし」たりせず、
スプーンですくって食べれる軟らかさになるまで、
室内に放置するのだそう。

毎年届けてくださいますが、
収穫のお手伝いもせず、居ながらにして頂くばかりで、
恐縮です・・・。

春にこちらから頂いたあく抜きワラビを、
味噌漬けにしておいたので、
大好きだという「ミョウガの味噌漬け」
と一緒に少しおすそ分け。
20161028自家製みそ漬け2種

新米の話になって、
「『ミョウガの味噌漬け』も好きだけど、
『いぶりがっこ』も好きなんですよ」
とご主人さま。

私も「いぶりがっこ」が好きで、
家用に買ってあったので、おすそ分け。
20161028お返しのいぶりがっこ
いつも季節のモノ届けてくださり、
有難うございます、有り難く味合わせて頂きます。
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