ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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浮島でお抹茶

20170125浮島



昨日の閉店後、初めて作った和菓子「浮島」。

一日置いたほうが、しっとりして美味しいらしいので、
一晩おいて早速味見することに。

せっかくなので、お抹茶を立てて。
20170125浮島とお抹茶
小豆とお抹茶、合うなあ。

洋菓子も美味しいけれど、
和菓子のシンプルで素材の味がする甘味を、
しみじみ美味しい・・・と感じる今日この頃。

コーヒーもいいけれど、
お抹茶は、煎茶とちがって、
葉ごとまるまる頂けるから栄養価高そうだし、
緑茶のカテキンは、がん予防にもなるとか。

手間もかからないし、
これからはお抹茶、飲むようにしようかな。
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