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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々(とど)

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリーがあるカフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日・連休(単一祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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大量の着物ハギレ&キャレル1月号

20181218着物ハギレ

今日は開店前に荷物が。

先週、着物のハギレをくださった方より、
追加のハギレが大量!に届きました。

有言『即』実行とはこのこと、
何かと忙しい年末に、
お手間取らせまして、恐縮です。

8月から始めた吊るし飾り作り。

ようやくパーツ作りが終盤ですが、
これまで結構頑張ったので、
「年末年始くらい休みたい」
「布、見るの今日は嫌だな・・・」
と思ったりする日も(それは叶わないけれど)

が、今日頂いた着物のハギレを見ると、
「あ、これであれ作ってみたい!」
と創作意欲が湧くから不思議。

お陰で、年末年始も、
創作意欲が途切れることなく、
吊るし飾りを作ることが出来そうです。

この度は、着物生地を送ってくださり、
誠にありがとうございました!

午後には、常連の女性お二人が、
遅めのランチにご来店。

当店では比較的若い、
同世代の方々だったので、
ちょうど試作2回目の、
「酒粕クリームチーズ」
を食後にちょこっとサービス。
20181218酒粕クリームチーズケーキ2

始めは恐る恐るという感じでしたが、
「おーいしい!」
「すっごく美味しいです!」
と、お口に合ったようで良かった。

先日も80代のご夫妻など、
高齢の男女のお客さまにも
試食をお出ししましたが、
「美味しいですよ!」
「すっごく美味しい!」
と、お口に合ったようでした。

「発酵食品、今ブームだからね~」
と今日のお客さま。

確かに!
新商品にいいかも。

夕方には、
「キャレル1月号」が届きました。
20181218キャレル1月号

新潟各地のお正月料理レシピが、
新旧特集されています。
20181218キャレル1月号 (2)

実は、ご厚意・ご縁あって、
今年から店頭に置くようになった、
「キャレル」。

今回のお正月料理特集、
これまでで一番いいかも。

おせち料理は、
ほぼ毎年、手作りしてるけれど、
定番のおせち料理の品々に、
正直、飽きていたところ。

今年のおせちは、
帰省予定の姪っ子達に定番を任せて、
私は、キャレルのレシピで、
新潟のおせちを作ってみようかな。
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