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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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イタリアンランチ

20181222イタリアンランチ


今日は貸し切りランチ。

オーナーが現役の頃に活動してた、
ボランティアのお仲間の皆さまで、
半年ぶりの食事会です。

料金だけ決めてくださって、
内容は「お任せ」だったので、
Xmasも近いし、イタリアンに。

●イタリアンサラダ
2018122イタリアンサラダ
自家栽培のルッコラなど生野菜の他に、
茹でジャガイモ&卵、生ハムなど、
ボリュームのある「ごちそうサラダ」。

自家製の「イタリアンドレッシング」を、
お好きなだけかけて。

●ミネストローネ
20181222ミネストローネ
人参、セロリ、玉ねぎ、インゲンなど、
野菜をじっくり煮込んだイタリアのスープ。
最後に粉チーズを振りかけて。

●ペンネ・アマトリチャーナ
20181222ベーコンとトマトソース・ペンネ
大人のアマトリチャーナにしようと、
隠し味に唐辛子を入れてみました。

「これ、美味しいわねぇ」
「唐辛子が、おいしさの秘訣ですかねぇ」
「うちでも真似してみようと思うけど・・・」

生トマトを10分の一くらいに煮詰めた、
「自家製トマトソース」を使ってるので、
トマトの旨味と甘味がすごいパスタになりました。

●パンナコッタ(ラズベリーソース添え)
20181222パンナコッタ
生クリームたっぷりのパンナコッタ。

「美味しいわ~、これ」
「ソースがいいわねぇ、何の香り?」
の声。

「自家製ラズベリーソース」の、
甘酸っぱさと香りが、よく合いました。

●甘い!リンゴ
20181222差し入れリンゴ
参加者のお一人からの差し入れ。

お出しした分とは別に、
皆さまにお土産のリンゴを持ってらして、
当店も頂戴しました。

毎回差し入れ、ありがとうございます。

これまで、幹事さんの一声で、
不定期で開催されて来たこの食事会。

今日は最後に、
「半年に一回、この食事会しましょうよ!」
「そうね、そうしましょうよ!
6月と12月にやるって決めとけば、
心づもりできるし、幹事さんもそのように動けるし」
との声が皆さまから上がり、決定。

有難いことです。

次は、半年後ですね。
それまで皆さま、お元気で!

ところで、参加者のお一人が、
製作中の吊るし飾りのパーツを見て、
完成品を1点、購入したいとのこと!

まだ全然出来上がってもないし、
そもそも販売するつもりもなかったので、
値段のことも全く考えてなかった・・・・

「いや、いや、えっと、とりあえず、
値段を見てから決めてください!」
と言うと、
「大丈夫、大丈夫、仕事してるから」
とのこと。

「言い値」でご予約だなんて、
なんという「男前」・・・

今年、70歳の大台に乗られたそうですが、
毎日パートの仕事をしてらっしゃる。

アルビレックスの熱烈ファンで、
県外の応援ツアーにも行かれて、
九州、大阪のお土産を頂いたことも。

私も70歳になっても、
本当に欲しいモノがあれば、
お金の心配せず買える身でいたいものです。

本日はご利用、ありがとうございました!
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