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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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記憶の味

今日も朝から雨、風・・・

そんな中、お昼には
2Fで6名のママ&4名のお子さまのランチです。
前回もいらしてくださった、
商人塾つながりのTさんのグループさまです。
遠くからいつもありがとうございます。

今日のご注文は、
通常のオムライスか、キーマカレーか、ミートソースに、
ケーキプレートをつけたセットメニューです。
前回に引き続きのご注文です。
今日のケーキプレートは・・・
P1000664.jpg

抹茶シフォン、オレンジケーキ、杏仁プリンです。
確か前回のケーキプレートは、
紅茶シフォン、チーズケーキ、愛玉子ゼリーでした。
ご予約注文だと前もって準備ができますので、
日頃お出しできないケーキなんかも作れます。
またのご利用お待ちしております。

今日は、閉店後、コンビにへ。
某番組とタイアップした
給食メニューを買ってきました。
P1000667.jpg P1000668.jpg

黄な粉揚げパンです。

給食で食べた揚げパンは、
油がうっすらしみこんで、
砂糖とか、黄な粉とか、アーモンドとかが
表面にざらざら付いてて甘くって、
パン生地は、焼きたてでしっとり、
でも噛み切るとむっちりしてて・・・
指に付いた砂糖&油までしゃぶったものでした。
ほんとおいしかったなあ。

今日食べた揚げパンは、
油で揚げた感じがしなくて、指にも油が付かなかった・・・
生地はしっかり固めで、
ナイフ切るときに力が要り、ざくざくナイフが入って、
賞味期限まじかのフランスパンって感じ・・・
(もちろん賞味期限は3日後でしたが)
黄な粉はあまり甘くなく、記憶の味ではなかったです。
東京の給食レシピなんでしょうか。

他に給食のクリームシチューなんかもあって
覗いて見てきただけですが、
見た目的には、記憶のシチューとは全然違いました。
やっぱり地域で給食の味があるのでしょうか。

それにしても、
揚げパンは、期待してただけにちょっと残念。
自分で揚げるしかないかな・・・・
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