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ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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受賞3日目

今日はお昼に、
いつもお世話になっているSさんが、
お嬢さんとランチにいらっしゃいました。
事前にお電話で、
気まぐれランチがロールキャベツを確認&ご予約。

お嬢さんは、初めてのロールキャベツでしたが、
「おいしい平日ランチで、シアワセ~」
といっていただき、
Sさんには、
「気まぐれランチじゃなくて、シアワセランチにしたら。」
といっていただきました。
作った甲斐があります!

ところで、Sさんからは、
Sさん手作りのお味噌を頂きました。
手作りは、ちょっと塩辛いですが、
やっぱり香りが抜群にいいですねぇ。
香りをかいでいたら、
漫画「おいしんぼ」に出ていた、
飯の友、「葱味噌」が食べたくなり、
久々に作ってみました。

葱、鰹節、生姜の千切りを、
しこたま味噌に混ぜただけですが、
レシピがシンプルだけに、
やっぱり手作りのおいしい味噌じゃないと、
おいしくないんですよねぇ。
葱味噌

ほんとおいしい葱味噌になりました。
Sさん、ご馳走様でした!

午後からは、
今後展示予定のあるIさんとHさんがご来店。
Iさんからは受賞のお祝いに、
苺を頂きました。
I先生より受賞のお祝い

Iさんには、昨年12月、
受賞結果が新聞に最初に載ったときに、
すぐに電話を頂いた方で、
本当に喜んでくださった方です。
ありがとうございます!

また今日も受賞祝いのお電話を頂きました。
今日お電話くださった方は、
市のHPに受賞作品が載っているかと思って
見てみたけれど掲載されていないから、
いつ掲載されるのかを、
わざわざ市へ問い合わせてくださったとか!
オーナーも、本当に当人以上に、
皆さまが受賞を喜んでくださり、
喜んでおります。
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