ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々
「ぎゃらりーさろん とど」と読みます。住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

ぎゃらりぃ・茶ろん 杜々

中越地震で一部崩壊した、当時築102年だった栃尾の中野俣小学校の床板を使用したギャラリー&カフェです。
●〒新潟市東区東明4-3-22
●℡&Fax: 025-286-5334
●Open: 11~17時
●定休日:日曜日(連休を除き、祝日は営業日します)
●駐車場:4台(ご予約頂くと確実です)
●Email:gallery-salon-todo
@hotmail.co.jp
●地図などはこちらをクリック!
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押し花クッキー

今日のお店も、開店前から、
沢山の方がご来店くださいました。
開店前、「お雛様めぐり」をされているという方が、
「新潟よみうり」を見て豊栄からいらしてくださったり、
和紙人形づくりをされているという方が、
三条から3時間かけて来てくださったり。
皆さま、遠くからありがとうございます。

またお昼には、
展示者の村山さんの元職場が、
実はとても近所だったそうで、
そこの職場の方々が来てくださったり、
ご近所の方や常連の皆さまがいらして、
ランチをしてくださいました。
午後からも、
常連さま方が待ち合わせてお茶してくださったり、
ご近所さまがいらしてくださったり。
皆さま、ありがとうございました。

また今日はラオス研修旅行にご一緒した方が、
ホント久々にご来店くださいました。
音沙汰なくてちょっと気にかかっていたのですが、
聞けば、お仕事がとても忙しかったそう。
久々にお顔拝見できて安心しました!

またこちらの方からは、
上越市大手町のお菓子屋「かまだ」さんの
米粉を使ったクッキー「押し花クッキー」を
お土産にいただきました。いつも頂いてばかりで恐縮です。
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米粉は今話題の食材!
今日の日報にも記事が載ってましたねぇ。
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ちょうど食後のコーヒーを飲まれていた、
常連さま方にもおすそ分け。
初めての米粉クッキー、早速一枚頂くと・・・・
食感は、厚みがあるのにサクサク、
&ホロホロくずれる感じも!
今まで食べたサブレの中でも、
かなりのサク・ホロ具合でおいしい!

何%米粉が配合されているか分かりませんが、
小麦粉100%のサブレより、
やはり小麦粉の匂いが少なくてライトな風味。
でも発酵バターが使われてるだけあって、
味はしっかり、コクがあって珈琲にぴったり!

それに飾りの食用押し花がかわいい!
一種類の押し花だけと思いきや、
色んな種類の押し花が使われてました!
090207花クッキー
一足早い春気分を味あわせていただきました。
ごちそうさまでした!
またこちらにいらっしゃるときは、
ぜひお寄りください、お待ちしております!
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